چطور سس پنیر فرانسوی درست کنیم

سس پنیر فرانسوی مناسب برای سرو با انواع سبزیجات، صیفی جات و استیک می باشد. طرز تهیه آن را برای شما آورده ایم.

مواد لازم:

• نمک و فلفل     به میزان لازم
• پیاز کوچک رنده شده     ۱ عدد
• روغن زیتون     ۲قاشق سوپخوری
• سرکه     ۲ قاشق سوپخوری
• خامه     ۵۰ گرم
• پنیر کممبرت     ۵۰ گرم
• جعفری خرد شده    ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

پنیر ، خامه و سرکه را در مخلوط کن بریزید ، چند ثانیه مخلوط کنید تا یکدست شود روغن زیتون را اندک اندک اضافه کنید . اگر سس غلیظ بود اندکی شیر یا آب به آن اضافه کنید تا به راحتی از مخلوط کن جدا شود سس را به ظرف اصلی منتقل کنید . پیاز و جعفری و نمک و فلفل راد به آن اضافه کنید .

این سس مناسب برای سرو با انواع سبزیجات ، صیفی جات و  استیک می باشد.