روش درست کردن شیرینی گردویی خانگی

ماتیلدا » در این قسمت از ماتیلدا می خواییم یک شیرینی خوشمزه و لذیذ مخصوص یک دو رهمی خانوادگی شیک را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید در آموزش آشپزی ماتیلدا »

مواد لازم :

زرده ی تخم مرغ	۳ عدد
روغن مایع	۱ قاشق مربا خوری
گردوی خورد شده	۱۵۰ گرم
شکر آسیاب شده	۱ پیمانه
آرد سفید	۱ قاشق غذاخوری
هل و وانیل	از هرکدام نصف قاشق چایخوری
پودر پسته برای تزیین	به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده حدود ۱۰ دقیقه خوب بزنید ، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید و پس از آن یک قاشق آرد را .در آخر هم گردوهای خورد شده را داخل این مواد ریخته و به هم بزنید.

داخل سینی فر را با روغن خوب چرب کرده و با یک قاشق چایخوری مواد آماده شده را با فاصله ی مناسبی که به هم نچسبند گرد گرد بریزید و سینی را داخل فر به مدت۱۰تا ۱۵ دقیقه قرار دهید. پس از سرد شدن روی آنها را با پودر پسته تزیین کرده و در شیرینی خوری چیده، با چای نوش جان کنید.

حتما بخوانید آموزش نکاتی ویژه پخت کباب ترش

منبع » بیتوته »