روش درست کردن سالاد سالم حبوبات

سالاد سالم حبوبات

حبوبات را خوب بشویید و از یک شب قبل خیس کنید، در مدت زمان خیساندن آب آنها را چندین بار عوض کنید و بعد آنها را با هم بپزید. کاهو و کلم را ریز خورد کرده، هویج را نیز رنده کنید سپس این مواد را با حبوبات پخته شده مخلوط کرده و با روغن زیتون و پونه کوهی و نمک فلفل آغشته کنید. این سالاد با سس مایونز(وگن) خیلی خوشمزه خواهد شد و برای بچه ها بسیار مقوی و کامل است.

مواد لازم برای تهیه سالاد حبوبات:

  1. لوبیا چیتی ۳ قاشق غذاخوری
  2. عدس ۲ قاشق غذاخوری
  3. ماش ۲ قاشق غذاخوری
  4. نخود ۱ قاشق غذاخوری
  5. کاهو ۲ عدد متوسط
  6. هویج ۱ عدد متوسط
  7. کلم برگ خورد شده ۲ پیمانه
  8. پونه کوهی ۱ قاشق مرباخوری
  9. روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  10. نمک، فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه سالاد حبوبات:

حبوبات را خوب بشویید و از یک شب قبل خیس کنید، در مدت زمان خیساندن آب آنها را چندین بار عوض کنید و بعد آنها را با هم بپزید. کاهو و کلم را ریز خورد کرده، هویج را نیز رنده کنید سپس این مواد را با حبوبات پخته شده مخلوط کرده و با روغن زیتون و پونه کوهی و نمک فلفل آغشته کنید. این سالاد با سس مایونز(وگن) خیلی خوشمزه خواهد شد و برای بچه ها بسیار مقوی و کامل است.

حتما بخوانید  آداب و اصول صحیح غذا خوردن چطور است

نکته: شما می توانید از هر نوع سس دیگر هم استفاده کنید این بستگی به سلیقه خودتان دارد.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید