مایلدا »خلاقیت در آشپزی یعنی عشق به زندگی با ماتیلدا خلاقیت را در آشپزخانه خود بیاورید . در این قسمت می خواییم سالاد خیار را به سبک اندونزی درست کنیم که یک سالا بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد »
مواد لازم برای درست کردن سالاد خیار اندونزی :
خیار پوست کنده و قطعه قطعه | ۱ عدد |
پیاز قرمز کمی درشت تر خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
گشنیز تازه خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
سرکه سفید | ۳ قاشق غذاخوری |
شکر | ۱/۲ قاشق چایخوری |
فلفل قرمز خرد شده | به میزان دلخواه |
نمک دریا و فلفل سیاه | کمی برای طعم و مزه |
طرز تهیه سالاد خیار اندونزی :
خیار، پیاز قرمز و گشنیزهای خرد شده را در یک ظرف ترکیب کنید.
سپس سرکه سفید، شکر، فلفل قرمز خرد شده به همراه دانه های فلفل، و نمک و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط تا به خوبی ترکیب شود.
روی آن را پوشانده و در یخچال به مدت حداقل ۳۰ دقیقه قبل از مصرف قرار می دهیم.
منابع » بیتوته » mavadelazem.com»