روش درست کردن شیرینی ابری

bread-recipe

عصر مهمان دارید و می خواهید خودتان یک شیرینی خانگی درست کنید ببینید در این قسمت آشپزی روش درست کردن شیرینی ابری در ادامه مطلب این شیرینی را به ساده ترین روش آموزش می دهیم .

روش درست کردن شیرینی ابری ، مواد لازم

سه عدد تخم مرغ بزرگ

یک چهارم قاشق چای خوری کرم تارتار

۶۰ گرم پنیر خامه ای بسیار نرم

قاشق غذا خوری شکر سفید

روش درست کردن شیرینی ابری ، طرز تهیه

ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار می دهیم و کاغذ روغنی را روی سینی فر پهن می کنیم.سفیده تخم مرغ را با کرم تارتار در یک کاسه به مقداری هم می زنیم که حالت بگیرند و سفت شود.

زرده تخم مرغ، پنیر خامه ای و شکر را در یک کاسه جداگانه به هم مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا زمتنی که تکه های پنیر در مایع قابل تشخیص نباشد سپس با مخلوط سفیده تخم مرغ مخلوط کرده و درون سینی فر به شکل نان های گرد و ۵ تا ۶ عدد درست کرده و ۳۰ دقیقه زمان می دهیم تا در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد پخته شود.

حتما بخوانید خورش قیمه با زرشک

bread-recipe

روش درست کردن شیرینی ابری