تهیه همبرگر در زمان کوتاه

jgao51v2eb34xas01s

یک غذای ساده و فوری را با همبرگر برای شما که در مدت زمان کوتاه آماده می شود را بیان می کنیم .

مواد لازم:

 گوشت چرخ شده  ۱ کیلوگرم
 چاشنی باربکیو، چاشنی گوشت   ۳ قاشق غذاخوری

پنیر خامه ای، نرم شده

  ۲۵۰ گرم
 کره   ۱ قاشق غذاخوری
 پیاز، خرد شده  ۱ عدد کوچک
 فلفل دلمه ای، خرد شده   نصف یک عدد

قارچ تازه، خرد شده

  ۱۲۵ گرم
 سیر، کاملاً خرد شده   یک قاشق غذاخوری

پنیر چدار رنده شده

  ۱ پیمانه
 سس باربکیو   نصف پیمانه

 

طرز تهیه:

* گوشت چرخ شده را با دو قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو کاملاً مخلوط نمایید و ورز دهید. سپس آن را به دو بخش تقسیم کنید و هر دو بخش را به شکل مستطیل روی فویل آلومینیومی پهن نمایید. یکی از آن‌ها می‌بایست پهن‌تر و نازک‌تر از دیگری باشد.

*پنیر خامه ای و یک قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو را با هم مخلوط نمایید و روی مقدار گوشتی که ضخیم‌تر و کوچک‌تر است، بریزید.

* کره را روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. پیاز، فلفل، قارچ و سیر را داخل آن تفت دهید تا زمانی که پیاز نرم شود. مخلوط آن‌ها را روی پنیر خامه ای بریزید. سپس پنیرچدار را روی همه مواد پخش کنید.

حتما بخوانید  روش درست کردن چیزکیک شکلاتی بدون پخت

* بخشی از گوشت را که نازک‌تر و بزرگ‌تر روی فویل پهن نموده‌اید را همراه با فویل بردارید و روی بخش دیگر قرار دهید. سعی کنید با گوشت اطراف مواد را کاملاً بپوشانید تا در زمان پخت، محتویات داخل آن بیرون نریزد.

* اطراف فویل را دور همبرگر جمع کنید تا مانند یک کاسه دربیاید و از ریختن چربی روی باربکیو ممانعت کند. سطح همبرگر را به سس باربکیو آغشته نمایید و  به مدت ۳۰ دقیقه روی اجاق کاملاً داغ قرار دهید تا کاملاً بپزد. آن را به شش تکه مساوی تقسیم نمایید و همراه با همراهانتان میل بفرمایید.

دوستان لازم است بدانید این همبرگر مرغ می باشد و با همبرگر بازار متفاوت است .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید