بهترین سالاد گیاهی و رژیمی

سالاد سبزیجات از جمله کلم پیچ و پرتغال ویا لیموترش

تحقیقات نشان می دهد مواد شیمیایی موجود در سبزیجات تیره کلمیان مانند گلم کلم و بروکلی پروتئین را در نواحی پرخطر رگ‌ها فعال می کند. دکتر پل اوانز، سرپرست محققان در این تحقیق می گوید یک ماده شیمیایی به نام سولفوروفان در سبزیجات وجود دارد که این را فعال می کند. پروفسور پیتر وایسبرگ، مدیر امور پزشکی بنیاد قلب بریتانیا می گوید نتیجه این تحقیق نشان می دهد که امکان محافظت در برابر بیماری‌های قلبی از طریق خوردن سبزیجات وجود دارد.

سالاد گیاهی مرکبات و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه ی سالاد مرکبات با سبزیجات:

۶ فنجان کلم پیچ خرد شده (کلم قرمز یا سبز یا هردو)
۳ عدد پیازچه (خرد شده)
۵ عدد تربچه (خرد شده)
۲ عدد پرتقال بزرگ (پوست بکنین و از هم جداشون کرده و پوست روی اونا رو هم بکنین)
یک چهارم فنجان گشنیز تازه
۳ قاشق غذاخوری آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نصف قاشق چایخوری دانه زیره سبز (له شده)
نصف قاشق چایخوری نمک

روش تهیه ی سالاد مرکبات با سبزیجات:

همه مواد لازمی که گفتیم رو در یه کاسه بزرگ ریخته و خوب هم بزنین تا مخلوط بشن.

حتما بخوانید  آموزش پخت سالاد مرغ سوولاکی
اشتراک:


نظر خود را بیان کنید