آموزش درست کردن ماکارونی با کدو سبز

آموزش درست کردن ماکارونی با کدو سبز

آموزش درست کردن ماکارونی با کدو سبز

اول پیاز را ریز نموده مقداری تفت دهید تا مقداری سبک شود و آبی در آن نماند. کمی از خامه را اضافه نموده و مخلوط کنید تا خامه بریده بریده نگردد.

مواد لازم برای درست کردن ماکارونی با کدو سبز :

کدو سبز ۳ عدد متوسط

جعفری تازه ۱ قاشق غذاخوری

خامه پاستوریزه ۱۵۰ گرم

ماکارونی ۴۰۰ گرم

پیاز ۲ عدد

نمک ۲ قاشق چایخوری

فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری

پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری

مواد لازم برای تزیین ماکارونی :

گوجه فرنگی ۱عدد

زیتون بدون هسته ۱۰عدد

ذرت پخته ۱ قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای یک چهارم فلفل

طرز تهیه ماکارونی با کدو سبز :

ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی تفت می دهیم که سبک شود و آب نداشته باشد. بعد کمی از خامه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خامه بریده بریده نشود. سپس پودر سیر را که مهم ترین ادویه در این سالاد است ، اضافه می کنیم. بعد از آن کدوی خرد شده، نمک ، فلفل سیاه و باقی مانده ی خامه را اضافه کرده، کمی حرارت می دهیم . سپس جعفری تازه خرد شده را به این مواد اضافه کرده، حرارت را خاموش می کنیم. از قبل ماکارونی را در آب و نمک و کمی روغن خوب می جوشانیم و آبکش می کنیم .

حتما بخوانید  شیوه درست کردن کیک ماکارونی

بعد از خنک شدن ماکارونی را در ظرفی بریزید و با مخلوط موادی که خنک شده روی تمام ماکارونی را بپوشانید و با هم ترکیب کنید. بعد گوجه و فلفل دلمه ای خلال شده ، ذرت و زیتون را جهت تزیین روی آن بچینید و سرو نمایید.

نکته تغذیه ای :

خوراک مناسبی جهت گیاه خواران میباشد. کدو سبز منبع ویتامین A و C ، پتاسیم ، کلسیم و منیزیم می باشد.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید