آموزش درست کردن سوپ سبزیجات ویژه ماه رمضان

photo_2016-02-20_00-51-21

پیش از هر غذا در ماه رمضان برای اول هر غذا بهتر است سوپ میل کنید در این جا به آموزش درست کردن سوپ سبزیجات ویژه ماه رمضان می پردازیم .

آموزش درست کردن سوپ سبزیجات ویژه ماه رمضان ، مواد لازم

 
آموزش درست کردن سوپ سبزیجات ویژه ماه رمضان

تمام سبزیجات را خرد کرده و با۵۰گرم کره و یا روغن مایع ترجیحا” روغن زیتون تفت میدهیم .پیاز و سیر را رنده کرده و فلفل سیاه را اضافه میکنیم و به تفت دادن ادامه میدهیم تا کمی رنگ سبزیجات تغییر کند. سپس مقداری آب ریخته و اجازه میدهیم بپزد .

پس از پخت در غذاساز ریخته و پوره میکنیم و مجدد روی حرارت گذاشته ، شیر و خامه و عصاره را با هم مخلوط کرده و داخل سوپ میریزیم و حدود ۲۰ دقیقه دیگر میپزیم و بعد در ظرف سرو ریخته با جعفری خرد شده یا بدلخواه تزیین میکنم و با آب لیمو سرو میکنیم .در این سوپ از گل کلم، شلغم ،کلم سفید و قارچ هم میتوانید استفاده کنید .

حتما بخوانید  روش درست کردن شیرینی رول دارچینی

همراه ما باشید با آموزش دیگر سوپ ها در همین سایت .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید