ماکارونی را به شیوه های مختلف می توان پخت در این پست آشپزی به ، آموزش تصویری درست کردن مافین ماکارونی می پردازیم مواد لازم این غذا برای ۳ نفر می باشد .
آموزش تصویری درست کردن مافین ماکارونی ، مواد لازم :
ارد ۲ق |
تخم مرغ ۱عدد |
پنیر موزارلا به میزان دلخواه |
شیر ۱لیوان |
کره ۲ق |
رب گوجه فرنگی ۳ق س |
پیازداغ ۲ق س |
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم |
ماکارونی (هر شکل و فرمی که میخواین) به میزان لازم |
نمک وفلفل به مقدار لازم برای گوشت |
آموزش تصویری درست کردن مافین ماکارونی
گوشت وپیاز ونمک وفلفل ورب را باهم تفت میدیم
حالا سس سفید را درست میکنیم کره را کمی روی حرارت ملایم آب میکنیم
آردرا هم اضافه میکنیم وهم میزنیم
حالا شیر را هم به ارد تفت داده اضافه میکینیم
واینقدر هم میزنیم تا یکدست ویکنواخت شه
نمک وفلفل سفید رابهش اضافه میکنیم
نوبت تخم مرغ هستش ۱تخم مرغ را داخل سس میریزیم روی حرارت کاملا هم میزنیم تا خوب جذب سس بشه
مرتب هم میزنیم تا تخم مرغ توش تیکه تیکه نشه وسس یکنواختی بدست بیاد
حالا پنیر را هم بهش اضافه میکنیم
پنیر که کمی آب شد از روی حرارت برمیداریم
نوبت ماکارونی هستش که داخل آبجوش ونمک ریخته ومیذاریم تا نرم بشه نوبت ماکارونی هستش که داخل آبجوش ونمک ریخته ومیذاریم تا نرم بشه
حالا سس را با ماکارونی مخلوط میکنیم
قالب مافین را چرب کرده ومقداری از ماکارونی را داخل قالب ریخته
حالا مقداری از مواد گوشتی را روی ماکارونی ریخته
حالا مقداری از مواد گوشتی را روی ماکارونی ریخته
حالا روی ماکارونی را کمی پنیر ریخته
درفر۱۸۰درجه بمدت ۴۰دقیقه میذاریم وبعد آماده سرو شدن هستش نوش جون
مافین ماکارونی