چگونه در منزل پفک درست کنیم؟

چگونه در منزل پفک درست کنیم؟

چگونه در منزل پفک درست کنیم؟

معمولا بچه ها عاشق پفک هستند ولی از انجایی که توصیه میشود که بچه ها از این خوراکی بسیار خوشمزه استفاده نکنند بنابراین در مطلب زیر طرز تهیه پفک خانگی بدون ضرر را برای شما گذاشته ایم.

مواد لازم برای تهیه پفک خانگی :

 پودر پنیر پارمیزان۱/۳ پیمانه
 کره یا مارگارین یک قاشق غذاخوری
 ادویه جات به میزان دلخواه
 پودر آویشن به میزان لازم
نمکبه مقدار لازم
آب۳-۴ قاشق غذاخوری
* جوش شیرین۱/۸ قاشق چایخوری
آرد نخودچی نرمیک پیمانه
آرد برنج یا ذرتیک پیمانه
رنگ غذا یا زردچوپهدر صورت تمایل به میزان لازم

* جوش شیرین ۱/۸ قاشق چایخوری (بجای آن می‌توانید از دو برابر بکینگ پودر استفاده کنید)

طرز تهیه پفک خانگی:
در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم مخلوط کنید، سپس طعم دهنده به همراه جوش شیرین را الک کرده و به مواد اضافه کنید. حال همه مواد را باهم الک کنید. در ظرفی جداگانه کره را ذوب کنید و به همراه مواد الک شده و پودر پنیر پارمیزان آنها را کمی ورز دهید تا به شکل خمیر درآید. وقتی که خمیر سفت شد آن را از رنده یا کفگیر سوراخ دار عبور داده تا شکل پفک به خود بگیرد، در پایان خمیرها را در روغن داغ سرخ کنید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید